Há quem diga que as falhas na memória se intensificam com a idade. Outros afirmam que, após contrair o coronavírus, tem sido cada vez mais difícil se lembrar de coisas importantes. Seja qual for a circunstância, manter a saúde do cérebro em dia é algo que todos nós precisamos.

Nem todos sabem, mas o que comemos acarreta, sim, na memória e no desempenho cognitivo. Ao menos é o que defende a nutricionista Juliana Vieira. Para ela, assim como qualquer outro órgão, o cérebro também precisa de nutrientes específicos para funcionar no seu potencial máximo. Então vale investir na boa alimentação, não é mesmo?

Confira, a seguir, três alimentos “banais” que também afetam a memória e o desempenho cognitivo, segundo a profissional:

1 – Sucos de frutas industrializados
De acordo com a nutricionista, o açúcar contido nos sucos de frutas de caixinha (ou industrializados), reduz a flexibilidade cognitiva, assim como a memória de longo e curto prazo.

2 – Queijos amarelos
Juliana afirma também que alimentos com alto índice de gordura saturada, como o queijo amarelo, danificam a memória e causam inflamação no cérebro. “As dietas gordurosas não apenas estão relacionadas à perda de memória, como também prejudicam o hipotálamo, parte do cérebro que ajuda na regulação do peso”, argumenta.

3 – Pipoca de micro-ondas
Presente nas pipocas de micro-ondas, a gordura trans é outro vilão para as funções do cérebro, conforme lista a profissional. Além de prejudicar a memória, ela pode diminuir o volume total do órgão.

Metrópoles