Sendo o produto com maior alta registrada em outubro, com variação de 6,83% segundo o Índice de Preços ao Consumidor (IPC), o preço da carne tem preocupado consumidores, que buscam alternativas para driblar a alta e continuar a ter o produto na mesa.

Além disso, com o preço do boi gordo disparando, há a expectativa de que haja novo aumento no fim do ano. Segundo previsão da LCA Consultores, o preço da carne deve subir pelo menos 7,9% no último trimestre deste ano. Em frigoríficos e feiras livres de Natal, há cortes que sofreram variação de R$ 4 a R$ 10 no quilo nos últimos meses.

Tribuna do Norte